Салат с огурцом и курицей «Свежесть» выделяется необычным вкусом, и, к тому же, выглядит очень аппетитно. Такой салатик можно приготовить как без особого повода, так и на большое торжество. Минимум ингредиентов и времени, и вкусный салат будет готов. Приступим…
Ингредиенты:
- Курица отварная — 300 г.
- Огурец свежий — 200 г.
- Ананасы консервированные — 250 г.
- Сыр твердый — 200 г.
- Яйцо — 4 шт.
- Грецкий орех — 100 г.
- Майонез (легкий) — 250-300 мл
Пошаговый рецепт:
- Заранее необходимо отварить и остудить куриное мясо и яйца.
- Куриное филе нарезаем мелкой соломкой или кубиками. Яйцо натираем на крупной терке.
- Консервированные ананасы нарезаем небольшими кубиками (1,5*1,5 см).
Совет: вместо консервированного можно использовать и свежий ананас, только он должен быть достаточно спелым и мягким.
- Часть сыра (около 150 г.) натираем на крупной терке), а остальное на мелкой.
- Свежий огурец очень мелко нарезаем кубиками.
- Приступим к формированию нашего салата. Для удобства лучше воспользоваться разъемной формой для выпечки. Устанавливаем ее на плоскую тарелку, и выкладываем слои:
- Куриное филе, обильно смазываем легким майонезом.
- Кубики ананасов, и слой майонеза.
- Сыр, натертый на крупной терке.
- Яйцо, а затем слой майонеза.
- Свежие огурцы, и немного майонеза.
- Сыр, натертый на мелкой терке.
- Верхний слой дробленного грецкого ореха.
- Готовый салат с огурцом и курицей убираем в холодильник на 2-3 часа.
Аппетитный и очень вкусный салат «Свежесть» можно подавать к столу, и радовать близких новым необычным блюдом!
Приятного аппетита!
