Салат из свежей капусты и огурцом за 10 минут

Салат из свежей капусты и огурцом – легкая и простая в приготовлении закуска. Оно составит отличную «компанию» любому виду мяса. Недавно приготовила салат по новому рецепту, который понравился всем моим домочадцам. Один ингредиент добавил блюду свежести, а также определенную «изюминку». Рекомендую этот вкусный, легкий и полезный салат.

salat-iz-svezhej-kapusty-i-ogurcom
Салат из свежей капусты и огурцом за 10 минут

Ингредиенты для «Салат из свежей капусты и огурцом»:

  • Капуста свежая – 300 г.
  • Огурец свежий – 1 шт. (200 г.)
  • Яблоко зеленое – 1 шт. (200 г.)
  • Кукуруза консервированная – 100 г.
  • Зелень укропа – 1 пучок
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Майонез (по желанию) – 1 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Перец черный молотый – ½ ч. л.

Пошаговый рецепт:

  • Свежую капусту тонко шинкуем, и помешаем в глубокую емкость. Солим ее, а затем немного мнем руками.
  • Зеленое яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину. Далее нарезаем его длинной соломкой, и сразу сбрызгиваем лимонным соком, который предотвратит потемнение яблока.
  • Свежий огурец также нарезаем тонкой длиной соломкой.
salat-iz-svezhej-kapusty-recept
  • В глубокой емкости соединяем подготовленные ингредиенты: свежую капусту, зеленое яблоко, огурец, порубленную зелень и кукурузу. Добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем салат сметаной, и пожеланию можно добавить 1 ст. л. майонеза. Всё хорошо перемешиваем ложкой.

Очень вкусный и легкий летний салат можно подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Оцените статью
КАЗАНОК.ру
Добавить комментарий